Le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc

Benvenguda a Lengadòc Naut, un terrador aparat ont l’aiga e la pèira fan bona proada !

Bienvenue en Haut-Languedoc, un espace protégé où l’eau et la pierre révèlent toutes leurs dimensions.

A la rencontre des "deux midis"

Sur le contrefort Sud du Massif central, découvrez le Parc naturel régional du Haut-Languedoc : une terre aux multiples paysages au caractère montagnard et aux influences océaniques et méditerranéennes. Savourez la fraîcheur des forêts et des lacs, la magie des rondeurs granitiques, le vertige des gorges...
Emerveillez-vous en partant à la découverte d’une faune et d’une flore exceptionnelles.

Benvenguda a Lengadòc Naut ! Bienvenue en Haut-Languedoc !
Benvenguda en tèrra d’òc! Bienvenue sur cette terre occitane !

Les hébergements

La marque Parc *:

Les propriétaires de ces locations de vacances se sont engagés à contribuer pleinement au développement d'un territoire durable, à respecter les trois valeurs fondamentales des parcs et à les faire partager à leurs clients :

• l'attachement au territoire,
• un environnement préservé et valorisé,
• l'humain au coeur de l'activité.

Les Gîtes, Chambres d'hôtes, Gîtes de groupe de la marque Parc

Sur le territoire du parc naturel régional du Haut Languedoc

Les locations de vacances, Gîtes, Chambres d'Hôtes, Gîtes de Groupe et Campings sur ce territoire

Una natura per totes, Une nature pour tous.

Emprunter un chemin à vélo, escalader une paroi, flâner à cheval en forêt... Les activités de pleine nature constituent sans doute la manière la plus plaisante de plonger dans les paysages du Haut-Languedoc.

Randonnée pédestre :

- 1200 km de sentiers du plus facile au plus sportif, 480 km de GR dont un chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle (le GR653), mais aussi les GR7, GR36, GR77, GR71. 23 sentiers de randonnées pour découvrir les patrimoines du territoire : une fiche-rando accompagnée de 3 fiches patrimoines.

- La Voie verte du Haut-Languedoc, Passa païs : 60 km de Mazamet à Mons-la Trivalle et bientôt 20 km de plus jusqu’à Bédarieux

Mais aussi 2 bases de VTT, 8 circuits vélo « Tarn à vélo », 4 bases de canoë, 10 sites d’escalades, de nombreux sites de baignade, activités nautiques, grimpe d’arbre, spéléologie, parcours acrobatiques, balades avec des ânes bâtés, pêche, randonnées équestres, arapaho...

Terrador mannat, Terre d’abondance

Des produits du terroir pour tous les goûts et toutes les saveurs : Châtaignes, miels, olives, Navets de Pardailhan, fromages de vache, de brebis et de chèvre, charcuteries, viande de bœuf, de veau, de mouton et d’agneau, truites et saumon élevés en piscicultures, cerises, plantes aromatiques et médicinales…

Des vins bien sûr, mais aussi des eaux minérales : celles de La Salvetat, Vernière, Mont Roucous et Fontaine de la reine.

Quelques marques, appellations et labels : AOC Faugères, AOC Minervois, AOC Saint Chinian, AOC Coteaux du Languedoc, AOC Muscat de St Jean de Minervois, IGP Vins de la Haute Vallée de l’Orb, IGP et Label Rouge Veau de l’Aveyron et du Ségala, Label Rouge Salaisons jambon sec, saucisson et saucisse sèche de Lacaune, Label Rouge Agneau fermier des Pays d’Oc, Label Rouge Agneau fermier Lo Paillol, AOC Pélardon, AOC Roquefort

Quelques spécialités : la croustade, le casse-museau, le pumpet, la bougnette, le melsat

Terrador d’aigas, Terre d’eau(x)

Avec ses 5 000 km de cours d’eau, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc est un véritable château d’eau.

Découvrez ses lacs naturels ou créés artificiellement pour la production hydroélectrique, les systèmes d’irrigation (beals et pesquièrs), les moulins à eau, les rigoles et bassins destinés à l’alimentation en eau du Canal du Midi, les sources d’eaux minérales, les stations thermales, etc.

Et aussi la mystérieuse ligne de partage des eaux qui traverse le territoire du Nord-est au Sud-ouest. Ou comment une goutte, si elle tombe à l’Est de cette ligne ira vers la Mer Méditerranée et si elle tombe à l’Ouest, vers l'Océan Atlantique...

Terrador de pèiras, Terre de pierre(s)

Contrefort méridional du Massif central, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc a une histoire géologique particulièrement ancienne et riche qui a sculpté des paysages et influencé la vie des hommes.

Des paysages de pierres :

- Le Sidobre un massif granitique aux rochers emblématiques : le Roc de l’oie, la Peyra Clavada (« la pierre clouée »), les Trois fromages, le sabot, l’œuf...

- Le Caroux : un massif taillé pour les grimpeurs et pour le repos de Cebenna

Une alliance de la pierre et de l’eau :

En surface, des gorges : Héric, Colombières-sur-Orb, Minerve et sous nos pieds l’une des plus grandes régions karstique en France avec des paysages souterrains nés de la rencontre entre le calcaire et l’eau.

Argile calcifiée en forme de champignons géants, aragonites massives, aiguilles d’aragonite jaune, verte, de calcite blanche, bleue, turquoise…

Des pierres et des hommes :

- le marbre

- les lauzes et les ardoises traditionnellement utilisées dans les zones de montagne pour les couvertures des maisons.

- le granit du Sidobre.

- les mégalithes dressées (dolmens, menhirs, statues menhir), l’un des gisements les plus importants d’Europe

Terrador d’istòria, Terre d’histoire

Cette terre est pour l’homme un refuge depuis plus de 5000 ans, un abri, un lieu de résistance.

Les Saints-Poniens : il y a 5000 ans, les Saints Poniens s’installaient dans les nombreuses grottes du Haut-Languedoc. Les premiers réfugiés climatiques…

Les Cathares : Courant religieux en opposition à l’église catholique et apostolique, le catharisme s’ancra fortement en Haut-Languedoc.

Les Protestants : Très présents dans le Haut-Languedoc au XVIe siècle, les protestants résistèrent contre la répression en trouvant refuge dans des endroits difficiles d’accès, en particulier les zones de moyenne montagne du Haut-Languedoc.

Les Résistants : Pendant la seconde guerre mondiale, la résistance s’organise. Des groupes de maquisards se forment, abrités dans les forêts inaccessibles et les sentiers abrupts du Haut-Languedoc.

Terrador de femnas e d’òmes, Terre de femmes et d’hommes

Des arbres pour alimenter les feux des fours verriers, de l’eau pure pour délainer et pour actionner les machines textile, de la houille à extraire, les femmes et les hommes du territoire ont su développer de nombreux savoir-faire pour profiter des ressources que ce territoire leur offrait.

Le patrimoine verrierPlus de 50 fours verriers répertoriés en Haut-Languedoc, vestiges d’un héritage laissé par les « Gentilshommes verriers » dès le XIIIe siècle et dont l’activité de fabrication d’objets en verre se poursuivit jusqu’au XIXe siècle dans les forêts du territoire.

Le délainage, le fil et le textile

Autour de la laine, des peaux et du textile, une véritable industrie s’est développée dans la vallée du Thoré (à Mazamet, capitale internationale du délainage et à Labastide-Rouairoux avec ses industries du fil) du XIXe siècle jusque vers les années 1970.

Le charbon

Anciennes mines de charbon du Bassin houiller de Graissessac (XY) : Castanet-le-Haut,St-Geniès-de-Varensal, St-Gervais-sur-Mare, Graissessac, St-Etienne-d’Estréchoux, Camplong, La Tour-sur-Orb, Le Bousquet d’Orb, Lunas, Dio-Valquières

Terrador d’excepcion, Terre d’exception

Un Parc naturel régional est un territoire d’exception doté d’un patrimoine naturel et culturel particulièrement riche.

 Les animaux remarquables qui vivent dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc : 170 espèces animales considérées comme remarquables, 250 espèces d’oiseaux, 26 espèces de chauves-souris (sur 33 en France). La moule perlière, l’aigle de Bonelli, le rhinolophe euryale, l’azuré des mouillères, la magicienne dentelée, etc.

Quelques animaux emblématiques : le mouflon de méditerranée, la brebis de Lacaune.

Sans oublier les fossiles : trilobites, spongiaire, graptolites, gastéropodes….

Les végétaux remarquables : 2500 espèces de fleurs, 2500 à 3000 espèces de champignons. La Drosera à feuilles rondes, l’ail doré, l’Améria de Malinvaud, la nigelle de France, etc.

Les sites naturels classés

- 26 sites naturels classés, 38 sites naturels inscrits, 16 sites Natura 2000

- Pas moins de 18 paysages différents

Les habitats naturels sensibles :

- Des landes, pelouses et garrigues, zones humides et tourbières.

Le patrimoine culturel :

- L’Occitan : Classé par l’Unesco comme langue « sévèrement en danger ».

- Le Canal du Midi, classé au Patrimoine mondial de l’Humanité: construit par Pierre-Paul Riquet au 17e siècle pour relier l’Atlantique à la Méditerranée.

- L’architecture locale : palhièr : grenier à paille, généralement coiffé d’un toit en genêt, secador (prononcer « sécadou »): bâtiment destiné au séchage des châtaignes, pierres sèches, bardage des maisons en ardoise, etc.

- 68 monuments classés et inscrits